准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 红萝卜 :一个 菠菜 :少许面粉 :300 鸡蛋 :3个 豆腐 :350鱼 :600 辅料 姜 :少许鸡精 :少许料酒 :1勺 淀粉 :少许葱 :少许 具体步骤1.先把鱼洗净,去头尾,刀贴鱼刺,肖两边鱼肉。2.把鱼肉用刀背敏下来。3.面粉加入蛋液用平底锅烙饼4.把红萝卜与菠菜分別打泥,葱姜打泥,分开放好,5.豆腐打泥,把红萝卜加入少许豆腐泥,少许鱼肉,淀粉,盐,少许葱姜盐料酒,菠菜同样6.把调好的菜与萝卜分两边放在饼上,再放锅中煎一下。烹饪技巧用刀背面刺少