金灿灿的如意蛋肉卷怎么做简单又好吃

如意蛋肉卷来啦，话说如意蛋肉卷不仅好吃、好看，还有好运气的寓意呢，就像齐天大圣的金箍棒一样，是个“圣器”。金黄色的外表，柔软的口感，清新的香味，可爱的模样，怎么看怎么好，名字里有如意二字，代表万事如意，事事顺心，生活也能够越来越好啦，图个吉利。

主料

辅料

具体步骤

1.食材准备

2.猪肉沫洗净后剁碎，至粘稠

3.倒入一勺酱油，一勺料酒，少许生姜粉，适量葱花，和两勺水淀粉，少许盐，顺时针方向搅拌均匀

4.然后淋上香油，再搅拌均匀

5.打个鸡蛋，放入厚水淀粉(一勺淀粉?一勺水)

6.搅拌均匀后准备材料就做好啦

7.锅内放入少许油，中火煎蛋皮

8.像这样一个个煎好

9.取一片海苔，照着蛋皮煎成圆形

10.蛋皮朝下，海苔朝上，然后放入适量馅料，抹匀

11.左右两边向中间卷起来，用保鲜膜固定即可

12.所有都做好以后，放入蒸锅内，冷水蒸20分钟即可

13.正好以后切段就行

14.完成，萌萌哒

15.像个孙悟空

烹饪技巧

无