准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 芋头 :500卤鱿鱼 :200 辅料盐 :适量油 :适量葱 :适量卤汁 :适量蒜头 :适量 具体步骤1.这是已经卤制好的鱿鱼 2.葱切细,蒜头切碎。 3.芋头提前蒸熟,剥去外皮切成块。 4.热油炒香蒜粒和葱头炒香。 5.倒入芋头大火翻炒。 6.加入卤鱿鱼及卤汁一起翻炒。 7.加入适量的盐调味炒匀,炒至入味。 8.最后加入香葱即可。 9.装盘上菜了!烹饪技巧芋头要提前蒸熟或煮熟再炒。