排骨腐竹节瓜汤怎么做简单又好吃

排骨我们都知道，具有一定的滋补的作用，对于大便出浴的人来说，多吃一些排骨可以增强体力，预防疾病的发生的作用。排骨一般，取自猪的身上味道非常的鲜美，而且全程营养物质，也是非常的多，今天所说的就是排骨，腐竹节瓜汤，味道非常的好，我平常就非常喜欢喝这种汤，有助于增强体力。

主料

辅料

具体步骤

1.排骨事先用油盐,姜丝渍一下备用;

2.汤锅里少许油,下姜和排骨煎一下变色;

3.然后倒入适量的开水;小火先煮着;

4.这时候把节瓜洗净去皮,切块;

5.腐竹也提前泡好了切成段;

6.把节瓜和腐竹入汤锅中;

7.盖上盖子再煮至节瓜熟透,约10-15分钟即可加盐调味;

8.最后加入葱花增香即可.

烹饪技巧

排骨稍煎后加开水,出来的汤特别香特别浓.