准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 香菇 :适量 辅料老抽 :1大勺糖 :适量 具体步骤1. 香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油2. 香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮3. 用小火把水分全部闷煮干,起锅即可.烹饪技巧香菇挑选略小的,比较容易入味,不宜炒太久,必须选用老抽.