金黄家常咖喱牛肉的做法是很多妈妈们想要学习的,咖喱有着浓浓的香味,由多种香料所制,做出来的食物还有着金黄的色泽,让人垂涎欲滴,牛肉营养丰富,有嚼劲,可以补充能量,在这道菜肴里面,我们还加上了多种蔬菜,健康的荤素搭配,才能有好味道呀!
主料
牛肉 :500土豆 :3个
胡萝卜 :1个
洋葱 :1个
辅料
油 :适量咖喱膏 :1盒
具体步骤
牛肉切大备用。
胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱备用。
胡萝卜、土豆去皮后切大块。
洋葱块大块后掰成小片。
牛肉入热水中焯去血水,然后冲洗干净。
油锅烧热,下入生姜片。
然后倒入牛肉块翻炒均匀。
加入洋葱略炒。
加入胡萝卜。
然后加入土豆和适量的水(或则牛奶)。
炖煮至原料软烂,最后加入咖喱膏。
咖喱融化以后改小火,并且搅拌防止粘锅。煮至浓稠即可食用。(咖喱膏本身有咸味,所以没有另外加盐。)