准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 山药 :适量 木耳 :适量青红椒 :适量葱蒜 :适量 辅料盐 :适量十三香 :适量生抽 :适量 醋 :适量鸡精 :适量 具体步骤1. 山药切条入水反复冲洗后泡在水里以防氧化2. 木耳泡发,葱切大葱花蒜拍扁,青红椒切粗丝3. 锅中入油,油热加入葱蒜青红椒,出香入木耳,山药,翻炒几下加十三香和盐,翻炒均匀,如锅干可加适量清水,待山药出粘液沿锅边淋入少许生抽,翻炒均匀,待山药变透明沿锅边淋入米醋,加鸡精,翻炒均匀,汤汁将收干时出锅即可。