准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 鲜嫩生姜洗净去皮切丝,青椒切丝。2. 猪瘦肉切丝后用生粉,几滴生抽和料酒腌制一会儿。3. 锅内放油,热后放入猪瘦肉丝翻炒至肉丝发白,然后放入泡椒继续翻炒。4. 放入姜丝翻炒三分钟后放入青椒丝。5. 出锅前放盐并滴入几滴香油。