准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料薯仔 :2个洋葱(小) :1个剁碎猪肉 :100 馄饨皮 :20张 牛油 :1汤匙 番茄 :1个(切片)番芫荽 :少许 辅料咖喱粉 :1茶匙盐 :1/8茶匙 胡椒粉 :少许 具体步骤1. 薯仔(火合)熟,去皮,捣烂。2. 洋葱粒用牛油炒至透明,加入碎猪肉,炒至肉散,加调味料拌匀成馅料。3. 将(1)和(2)放碗中,用手拌匀成馅料。4. 每张馄饨皮包入适量馅料,捏合边缘成三角形。5. 用中温滚油炸至表面金黄色即成。番茄片、番芫荽装饰。