准备时间:3分钟 烹饪时间:30分钟主料 糯米 :300 豌豆 :150瘦咸肉 :30 辅料 猪油 :30 具体步骤1. 糯米洗净泡10~15分钟。2. 咸肉切成丝。3. 锅烧热,加猪油,将咸肉、豌豆、滤干水的糯米依次到入锅中,一直炒至米微黄并散发出香味。4. 把炒好的饭到入电饭煲中,加开水,水与米一样平,用快速煮饭模式,烧好后再焖10分钟左右香喷喷的饭饭就好了!烹饪技巧豌豆不可过老或过嫩,老了就硬了,嫩了就是一泡水。