准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料米酒 :1大匙猪绞肉 :120公克豆干丁 :200公克 萝卜干 :100公克蒜末 :10公克辣椒末 :15公克 蒜苗 :1支豆瓣酱 :2大匙 酱油 :1大匙砂糖 :1小匙 辅料 具体步骤1. 萝卜干洗净剁碎;蒜苗洗净切小段,备用。2. 热一油锅,放入适量的油,将豆干丁入锅过油一下,捞起备用。3. 作法2的锅中留少许油,将蒜末、辣椒末入锅爆香,再放入猪绞肉炒散。4. 续加入作法2的豆干丁、作法1的蒜苗及所有调味料,炒至入味即可。