准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料清远鸡 :1只鲜茶树菇 :一袋 辅料香叶 :1片大料 :2个 花椒 :一些葱 :一根蒜 :几个 具体步骤1. 茶树菇洗净焯水2. 备用3. 鸡剁块焯水去沫4. 备用5. 调料备好6. 葱蒜备好7. 葱蒜调料爆锅,炒出香味,放进鸡肉,炒到变色8. 加入茶树菇,加入酱油,糖,少许盐,炒匀9. 加没过食材的水,味道调得比吃的淡一点点10. 放进压力锅,压15分钟11. 倒进锅里收汁12. 完成,特别鲜美!鸡肉很嫩