准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料鱿鱼须 :4个 辅料 韭菜 :少量 洋葱 :小半个 辣椒 :少量 姜 :少量 大蒜 :少量料酒 :少量 具体步骤1. 准备好洋葱,姜,大蒜,韭菜。2. 鱿鱼须洗净,切条条。倒入料酒和些许盐浸泡十五分钟。3. 将浸泡好的鱿鱼倒入热水中,煮一下,捞起。4. 锅中倒入油,油热至七分,捞起备用,再将准备好的大蒜,姜,辣椒,倒入锅中爆炒。放点盐。洋葱炒熟倒入鱿鱼,最后再放韭菜。起锅。5. 成品,不算很成功,有点烧焦了,再次继续努力。嘿嘿。