准备时间:9分钟 烹饪时间:1分钟主料 小白菜 :500 腐竹 :适量 辅料高汤(骨头汤,鸡汤) :适量 具体步骤1. 事先将腐竹泡软。。小白菜洗干净。备用2. 把高汤放入瓦煲,煮开。放入腐竹先煮软。。再捞起来,备用3. 然后把小白菜堆砌好,放入瓦煲,再把煮好腐竹放在在上。。盖上盖煮小白菜完全软化就可以了烹饪技巧煲仔菜,最好是用鸡汤,或骨头汤才好吃。因为大白菜与腐竹是比较吸油的菜。。。高汤本身有味了,,盐,鸡精大家可以自己尝试加了。。。