准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料米饭 : 辅料 胡萝卜 : 鸡蛋 :香辣酱或青椒 :青笋 : 大葱 :盐 : 具体步骤1.将胡萝卜半根,青笋适量,大葱一根切成丁。2.开火倒入比平时炒蛋稍微多一点的的油炒鸡蛋,鸡蛋一个两个都可以,看个人喜好,快炒成沫倒入蔬菜丁。3.倒入蔬菜丁的时候把鸡蛋拨在锅边,翻炒蔬菜丁一份多钟,倒入香辣酱,放适量盐,倒入米饭一起翻炒,出锅。烹饪技巧几乎没啥技巧,炒鸡蛋放点儿花椒粉是必须的。