准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料圆茄子 ：1个 辅料油 ：适量盐 ：2蚝油 ：5生抽 ：10干辣椒 ：5 具体步骤 1.茄子洗净切好 2.热锅倒油烧热，放茄子炸软 3.捞起 4.茄子全部炸好后，把多余的油倒出 5.放盐翻炒均匀 6.放蚝油翻炒均匀 7.放生抽翻炒均匀 8.放干辣椒翻炒均匀 9.起锅装盘即可
