准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 ：50 韭菜 ：150 辅料油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.韭菜切碎。 2.面粉加盐、鸡蛋。 3.搅拌成可以流动的面糊。 4.加入韭菜。 5.搅拌均匀。 6.煎锅刷油，倒入面糊小火开始煎。 7.煎至边缘翘起即熟。烹饪技巧口味较重的可以加点胡椒粉；嫌鸡蛋有腥味的可以点2滴白醋。
