准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料凤梨 :1个隔夜米饭 :300 辅料鸡精 :适量葱花 :适量 虾仁 :250 鸡蛋 :2个盐 :适量 芹菜 :适量 具体步骤 1.凤梨去皮切丁 2.虾去壳挑去虾线 3.葱,芹菜切粒 4.热油锅把虾仁炒熟,打入鸡蛋炒散,倒入葱,芹菜炒香.加入凤梨丁略炒,加入鸡精盐适量,再把米饭倒入翻炒入味.即可.烹饪技巧切凤梨留下的汁要留着,等饭炒好了,把汁淋上去,天然美味.