热带果汁冻这道美食倒不是说真的在热带地区做出来的,而是用热带水果果汁作为主材料,再加上其他一些辅料制作而成。将这个完成的热带果汁冻放在一个较好看的杯子中,你会发现整个果冻看起来晶莹剔透了起来。最后再插上半片柠檬,一道热带果汁冻就变得更好看啦!
主料
热带水果口味果汁 :400ml辅料
吉利丁片 :2片冰水 :适量
具体步骤
1.准备果汁和吉利丁片
2.吉利丁片用剪刀剪开,泡在冰水里,水没过吉利丁片即可
3.大约30分钟,捞出泡软的吉利丁片,尽量攥干水分
4.泡软的吉利丁用微波炉高火加热30秒,至完全融化
5.融化的吉利丁倒入果汁中,充分搅拌均匀
6.果汁倒入容器中或模具,放入冰箱冷藏3~4个小时
7.也可以装在磨具中,小朋友喜欢的形状
8.取出容器,用热毛巾捂一下,果冻倒扣出来,切块装杯装饰一下即可
可以用鲜榨的果汁