这是一汤堂十分简单的入门烘焙课,我们将手把手教你如何做蛋挞。今天带来的蛋挞是【手工美食】桑葚蛋挞。记得第一个蛋挞是小时候在肯德基吃的,一吃就爱上了这个味道。长大后的我自己去买蛋挞,发现,原来一个小小的蛋挞居然那么贵!!!!此后,我就开始了自制蛋挞的路程……
主料
桑葚 :30G蛋挞底 :11个
辅料
白糖 :30G淡奶油 :100ML
鸡蛋 :两个
牛奶 :100ML
芒果 :一个
具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.鸡蛋打散和白糖混合均匀
3.加入淡奶油和牛奶
4.用手动打蛋器搅拌均匀,我又放了10G的椰蓉增香
5.蛋挞底排入烤盘,挞中放上桑葚
6.倒入混合好的蛋挞液
7.入200度的烤箱中层25分钟左右即可
8.出炉后把芒果切丁放上去即可
蛋挞底直接解冻就可以用了,方便;奶油和牛奶可以加热一下更香,我图方便直接用了