美味的芝士焗阿根廷红虾怎么做简单又好吃

一说起虾，我们对会觉得很甜很鲜，的确哦，这就是虾肉的独特之处，芝士焗阿根廷红虾中的虾肉更加的入味、更加的香嫩哦，而且外面的一层芝士更是给这道菜添加了更多的分数哦，两样食物口感不同，而且呀，口味也不相同哦，所以呢，对这道菜还是可以抱有很大的希望的哈。

主料

辅料

具体步骤

1.虾解冻后放至常温，然后清洗干净;刀从下背部切开虾壳，去掉虾线

2.用刀拍一下虾肉，使之肉质松软烤制时不易回缩

3.虾壳边缘也端几刀小口子，防止卷曲

4.黄油充分软化，加入蒜泥、香葱、黑胡椒碎

5.搅拌均匀后涂抹在虾肉上，最后再盖上芝士丝

6.烤箱预热180度，把装有虾的盘子放进去，烤制10分钟芝士化了即可

7.完成

烹饪技巧

1、虾解冻后放置室温再烹饪防止虾体内的汁水损失，能最大程度的保存虾的鲜美滋味。2、为了成品美观，拍虾肉和给虾断壳的步骤最好不要省掉。