“南瓜除了熬粥吃,用它做个下午茶也不错,软糯香甜,萌萌的造型大人小孩都喜欢吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香甜的小南瓜的做法步骤
1、食材备好。
2、红枣加入适量红糖拌匀。
3、红枣上锅蒸熟。
4、去皮南瓜切片蒸熟。
5、南瓜蒸熟压成南瓜泥。
6、糯米粉加入适量南瓜泥拌匀。
7、揉成一个不沾手的面团待用。
8、取一小块面团,捏成凹造型包上蒸好的红枣馅。
9、包好了用牙签压出南瓜形。
10、摆入蒸锅大火蒸10分钟即可。
11、蒸好的又软又甜非常好吃了。
小窍门
小贴士
南瓜红枣补铁补血提高免疫力。
糯米要分成次添加,南瓜品种,老嫩含水量不一样。