美味的荔枝生炒骨怎么做简单又好吃

荔枝生炒骨是荔枝和排骨做成的美食，荔枝是口感比较好吃的水果，排骨是比较好吃的肉制品，二者结合是不错的，但是这款美食的搭配不是特别好的，所以大家都爱吃的，对身体比较好，吃过的人都是觉得比较好吃，非常爱吃的 一款美食，可以多吃

主料

辅料

具体步骤

1.荔枝扒去外壳，去核，只留果肉待用。

2.排骨洗干净，用流动水清洗去血沫，捞出沥干。

3.不粘锅内下少许橄榄油，下排骨.

4.慢慢煎香至7成熟，捞出排骨。

5.下适量白糖入锅，慢火煮出糖色。

6.排骨入锅

7.炒至上色，下少许盐调味。

8.再把荔枝入锅

9.兜匀后盛出装盘。

烹饪技巧

排骨一定要用清水漂洗干净，去掉血沫后才捞出沥干水分。做生炒排骨，一定要有耐心，排骨又生慢慢炒到熟，期间不断翻拌以免粘锅和烧糊。（如果不是不粘锅的，可加少许清水焖煮已免粘锅。）