巧克力豆沙包是一道创意甜点。把巧克力当零食吃是我们大多数人的常规吃法,豆沙包好像只能做早餐把,没想到吧,吃腻了吧,那我们就换一种全新吃法。来年各种完全意想不到的食材可以碰撞出不一样的美味,从明天开始,让自己的早餐多一些花样,让生活多一些惊喜吧
主料
面粉 :120豆沙 :55
辅料
酵母粉 :适量温水 :适量
巧克力 :适量
凉开水 :适量
具体步骤
1.配好酵母粉的面粉用温水调成面团揉搓均匀
2.用保鲜膜盖严稍醒30分钟
3.巧克力浆
4.醒好后的面团再次揉搓均匀分成四小块面剂
5.取一块面剂按扁包入豆沙馅再收口揉成圆形
6.再用剪刀剪出公仔的发形
7.依次做好再稍醒5分钟
8.放上蒸锅蒸15再闷3分钟即可
9.将包子取出
10.放入盘子用巧克力浆抹到公仔发形上,再用筷子点上眼睛,画上嘴巴就完成了。
将巧克力加入适量的凉开水再放入蒸锅融化成浆液