准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟面食是中国人最爱吃的一种食物,面条可以养胃,饼也有很多种做法。但一道面食的好坏看的是揉发面,只有这个揉发面做好了,做出来的面食才会好吃。面条会很劲道,大饼会很柔软。吃面最主要的就是吃面的劲道,面越劲道就越好吃,所以赶紧开学揉发面吧。主料面粉3 :斤 辅料酵母5 :g水30 :ml 具体步骤 1.把酵母粉倒入揉面盆中 2.加入温水,把酵母均匀融化 3.倒入适量的面粉 4.加入适量的水,揉成光滑的面团,并包上保鲜膜 5.两个小时后,面团变大,并有气泡产生,面就已经发好了