记得从小到大，家里的饭桌上总会有一瓶辣椒油的身影，有时候家里吃拌面，会加一勺辣椒油，吃抄手、饺子的时候，也会用辣椒油当作蘸料。奶奶做的辣椒油是最好吃的，之前在奶奶家住过一段时间，所以向她学了下熬辣椒油的方法。
主料
二荆条辣椒 ：适量朝天椒 ：适量
灯笼椒 ：适量
辅料
白芝麻 ：适量盐 ：适量
植物油 ：适量
草果 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
砂仁 ：适量
丁香 ：适量
白寇 ：适量
桂皮 ：适量
详细步骤：
第一步
准备材料
第二步
锅里加一点油，加入辣椒
第三步
小火煸炒
第四步
放入料理机打碎
第五步
辣椒碎装入碗中，撒一点盐
第六步
锅中倒油，加入草果、八角、香叶、砂仁、丁香、白寇、桂皮
第七步
炸出香味
第八步
捞出香料
第九步
泼油
第十步
拌匀，撒上白芝麻
