准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 香菜 :一小把 辅料 金针菇 :一盒 具体步骤1.金针菇切去根部,洗净控水。芹菜洗净切段,辣椒去籽切粒,蒜瓣去皮切片备用2.锅里煮滚水,下适量的盐,然后下金针菇,沸了就捞起沥干水分,千万别煮过了,金针菇老了就不好吃了。3.沥干水分的金针菇放一个干净的盆里,放芹菜,辣椒,蒜片,香油,酱油,陈醋,用筷子充分搅拌均匀,腌制一个钟就可以开吃了