主料
馄饨皮 ：100猪肉馅 ：100
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
料酒 ：适量
高汤 ：适量
具体步骤
1. 猪肉馅中加入料酒、盐、鸡精用力顺一个方向搅拌均匀，同时边搅拌边加入适量清水。
2. 将做好的馅放入冰箱冷藏2小时。
3. 取馄饨皮包入适量肉馅，做成馄饨。锅中烧入高汤，放入馄饨，煮至馄饨浮起，加入鸡精、盐调味即可。
馄饨浮起后见皮透明，肉馅呈淡粉色说明以熟
猪肉馅 ：100
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
高汤 ：适量
猪肉馅 ：100
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
高汤 ：适量
猪肉馅 ：100
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
高汤 ：适量
