准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 瘦肉 :半斤 香菇 :六朵 小葱 :两根 鸡蛋 :两个干沙虫 :三根 辅料 姜 :一小块鸡精 :少许盐 :少许 具体步骤1. 先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香。2. 把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用3. 把鱼肚过沸水去腥后控干水份。4. 水开后将所有材料放进汤锅里,十五分钟后放入鸡精,盐,还有葱,滴入几滴香油就可以出锅了。