我爱吃鸡肉，但老公不爱。老公爱吃豌豆，但我不爱，于是就有了家常豌豆炒鸡丁这道家里经常会出现的菜品，因为它刚好中和了我和老公的口味，我们可以互相不干扰的吃自己爱吃的，而不会产生浪费。这样炒的鸡肉带有豌豆的清香，而豌豆又有了肉荤的中和变得更加的好吃。
主料
鸡肉 ：300豌豆 ：300
胡萝卜 ：150
辅料
葱花 ：5生抽 ：适量
淀粉 ：适量
姜丝 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
鸡胸肉切丁，豌豆去皮洗干净，胡萝卜切丁
鸡丁里加淀粉和水抓匀，放入几滴生抽混匀备用
豌豆用开水焯烫3分钟，完后用冷水过凉
炒锅烧热加油，下葱片爆香，再下下入鸡丁煸炒
鸡丁变色以后下葱片和胡萝卜丁，翻炒后放入盐和适量生抽，最后加入豌豆翻炒
