准备时间:无 烹饪时间:17分钟主料芝士蛋糕 :6寸奥利奥碎 :100 黄油 :50奶油奶酪 :250 鸡蛋 :2个生粉 :15 牛奶 :80朗姆酒 :15砂糖 :70 辅料翻糖皮 :适量色素 :适量 具体步骤1. 黄油隔水融化后加入奥利奥屑搅拌后,加入包好的6寸模具中压实,放进冰箱待用2. 奶油奶酪室温融化,加入砂糖搅拌无颗粒,分次加入两个鸡蛋,搅拌3. 奶酪糊里加入生粉搅拌后,再加上牛奶和朗姆酒搅拌后,倒入模具中4. 160预热烤箱,水浴烤1个小时后冷藏5. 翻糖皮染色后装饰即可