准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 菠菜 :500 高筋面粉 :200 鸡蛋 :2个 辅料盐 :适量 花椒 :适量食用油 :少量 具体步骤1. 水烧沸后下锅、等水再次沸后十秒就把菜捞出备用2. 把菠菜切碎3. 切到细没即可4. 装入大碗中、再加入盐、花椒、鸡蛋、5. 加入面粉、拌匀6. 搅拌到没有颗粒、成面糊状、若较干、可适量加入点冷水7. 冷锅下油、小火、让油沾满锅边、倒入适量拌好的面粉糊、8. 待面粉全干后就可翻面继续煎至熟透就可以了烹饪技巧全程用小火、油少、