准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡中翅 :适量 糯米 :适量 香肠 :一个盐 :适量鸡精 :适量 酱油 :适量糖 :适量黑胡椒粉 :适量 辅料 具体步骤1. 糯米事先用水浸泡半天。2. 鸡翅去掉中间的骨头,放酱油,糖,黑胡椒粉,盐,鸡精腌渍两小时左右。3. 糯米沥干水,将火腿肠切成小丁拌入,再放一点盐和鸡精拌一下。4. 把糯米塞进腌好的鸡翅里。(也可以用牙签封下口)5. 将填好米的鸡翅摆在盘里,浇上腌鸡翅剩的汁,上锅蒸。高压锅上气后十五分钟左右。