准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :500 饺子馅 :300 辅料水 :250 具体步骤准备面粉自制的饺子馅。先来和面粉,慢慢倒入清水,搅成棉絮状。用手和成光滑的面团。分成相同的小剂子。取一个剂子擀圆放些馅料进去。(一只手拿饺子 一只手拍照,很难搞定,拍得有些动了一下,请见谅呢,把锁边饺子学会就OK啦)两边和起来从最边上开始扭起,一直到末尾。依次包好所以的饺子。下饺子。清水烧开后,再加入饺子。中间用冷水点几次,OK。开吃。