美味的腐香炸鸡块怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡肉洗净，切成适当块状；材料B调匀备用。

2. 将腌酱中的红糟腐乳捣成泥状，再与其余腌酱材料混合拌匀备用。

3. 将作法1的鸡肉块放入作法2调好的腌酱中，腌渍20分钟备用。

4. 将腌好的鸡肉块沥除腌汁，与调匀的材料B混合拌匀备用。

5. 将作法4的鸡块放入170℃的油锅中炸熟，再提高油温至190℃炸至鸡块酥脆，即可盛盘，以柠檬片装饰即完成。