准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料 鸡腿 :3个 辅料料酒 :2汤匙葡萄酒 :2汤匙 冰糖 :一块蜜糖 :1汤匙 姜 :3片 酱油 :3汤匙 具体步骤1. 将3只鸡腿剔骨2. 放姜,料酒,酱油腌鸡腿3. 将鸡腿放到不粘锅里煎,先煎有皮的那一面,等皮变金黄了再煎另一面。4. 鸡腿两边煎好后,腌汁加入葡萄酒拌匀后倒入锅里,盖上盖子焖个两,三分钟。5. 把鸡腿夹起,锅里的汁加一勺蜜糖,小火煮到酱汁浓稠,关火。6. 鸡腿切件,淋上酱汁,OK。烹饪技巧葡萄酒和蜜糖是点晴之作,不要少咯。