准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟缺少凉拌菜的夏天是不完整的,搭配着一杯冰镇啤酒,一道美味可口的拌笋丝着实令人神往。口感麻辣鲜香惹人回味,时刻挑逗着人们的味蕾,可以给人们带来无尽的美好体验。而且拌笋丝的做法十分简单快捷容易操作,喜爱美食的你可以自己试试哦。主料笋子 :300 辣椒 :50 辅料 芝麻油 :适量蚝油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤莴笋切丝,莴笋丝用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油烹饪技巧