“清淡的不同” 食材明细主料波士顿龙虾 (1只)辅料鲍汁 (1勺)盐 (1g)黄油 (2克)奶酪 (适量)西兰花 (半颗)咸香 (口味)技巧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)龙虾大拼盘的做法步骤1、波士顿龙虾一只2、龙虾洗净切开分身3、分身4、将虾钳拍碎,撒丁点盐拌匀5、将虾头里的脏东西剔除,手指抹点盐抹在头部尾部6、备料7、将奶酪填满虾头,切小片黄油放在虾尾8、加入烤箱,上烤5-8分钟,奶酪出现黄焦即可9、爆炒龙虾钳,加入鲍汁,加入适量水,大火爆炒3分钟,配西兰花,烤箱中龙虾同时完成,一虾三吃。