“拼盘也是年夜晏冷菜必不可少的菜品之一,将圆型火腿及方型火腿分别切成均匀适度的片,摆出造型即可上桌。” 食材明细主料火腿肠 (1个)辅料方型火腿 (1个)咸鲜 (口味)技巧 (工艺)十分钟 (耗时)神级 (难度)火腿拼盘的做法步骤1、圆型火腿去掉塑封皮。2、方型火腿去掉塑封皮。3、将方型火腿切成片,再将圆型火腿切成片状,摆成造型,年夜晏餐桌拼盘必不可少。