“因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以” 食材明细主料卤肉 (适量)猪耳 (适量)猪肝 (适量)辅料辣椒油 (适量)中辣 (口味)卤 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)卤味拼盘的做法步骤1、这是之前卤好的。放冰箱。也不影响味道,还是很香。卤水也可以留在冰箱,我一般用两次。2、先把猪肝和卤肉切片。放在盘子的两边。3、然后猪耳朵切条。放在中间。4、然后放蒸锅里蒸十分钟就可以。5、蒸出来会有很多卤汁出现。然后把卤汁倒出来一些。6、把卤汁淋在卤菜上面。7、旁边搭配一碗辣椒油。喜欢的沾者吃。不喜欢就那样吃也很香。8、成品图。