准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 大蒜 :10瓣 凉粉 :500 辅料 醋 :1勺 酱油 :2勺芝麻盐 :适量 具体步骤 1.取一块凉粉 2.先切片 3.再切成条 4.放在盘里备用 5.新蒜剥好,用器具捣碎 6.加上1勺醋两勺酱油 7.调好蒜泥 8.取适量芝麻盐 9.将芝麻盐撒在凉粉上烹饪技巧也可以直接将蒜泥撒在凉粉上。凉粉比较多一次吃不完,所以我选择分开放,这样下午也可以继续吃。如果放在一起下午就没有办法吃了,凉粉会变质。