主料
排骨 :900辅料
油 :适量盐 :适量
捞出 :10ml
香叶 :1片
姜片 :3片
大葱 :1棵
糖 :适量
八角 :1个
桂皮 :1块
具体步骤
1.排骨洗净。
2.用水焯一下。
3.沥干水分捞出。
5.放排骨。
6.加老抽。
7.加葱姜、八角、香叶、桂皮。
8.加水。
9.加盐。
10.收汤后盛出。
炒糖色是要小火。喜欢吃辣的可以加辣椒。
主料
排骨 :900辅料
油 :适量具体步骤
1.排骨洗净。
2.用水焯一下。
3.沥干水分捞出。
5.放排骨。
6.加老抽。
7.加葱姜、八角、香叶、桂皮。
8.加水。
9.加盐。
10.收汤后盛出。
炒糖色是要小火。喜欢吃辣的可以加辣椒。