准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料圆茄子 ：500 辅料油 ：适量葱 ：适量盐 ：适量 酱油 ：适量蒜 ：适量 具体步骤 1.茄子切条备用。 2.葱蒜切好备用。 3.锅中放油烧热加入蒜葱煸出香味。 4.放入茄子煸炒，加入少许酱油和盐调味，加入少许水煸炒5分钟即可。 5.成品图。烹饪技巧蒜末可多放一些。
