准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 香肠 :150毛芹菜 :200 辅料小米椒 :2个盐 :3植物油 :6茶勺生抽 :1茶勺 姜 :2 具体步骤 1.主料:毛芹菜、香肠辅料:植物油、盐、生抽、姜、小米椒 2.把毛芹菜洗净去掉叶子切段,小米椒、姜洗净切丁和末 3.香肠用温水洗净切片 4.热锅凉油,油热7成下香肠煎到出油出香味 5.下小米椒和姜翻炒出香味 6.加毛芹菜 7.加盐翻炒2分钟左右 8.加生抽翻炒均匀即可烹饪技巧香肠的煎出油和香味才能下姜末毛芹菜不可久炒,变软即可