香糯爽滑的意大利肉酱派怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.洋葱洗净去皮，切小块，加入大蒜

2.用手动搅拌机切碎，没有的就用刀切，小心流眼泪哦，哈哈

3.番茄洗净切小块

4.也搅拌碎备用

5.中火，锅内放入黄油，加入洋葱和大蒜翻炒

6.炒至洋葱软化后加入肉糜

7.继续翻炒至肉末发白

8.加入番茄

9.加适量盐、罗勒、牛至叶、黑胡椒炒匀，加锅盖熬煮

10.直到肉酱的水分收干即可出锅

11.土豆洗净去皮蒸熟，趁热加入黄油、牛奶、盐，压成土豆泥

12.烤碗底部先铺一层意大利肉酱

13.随后铺上一层土豆泥，抹平表面

14.用抹刀压出花纹

15.烤箱中层200度，25分钟

16.刚出炉的意大利肉酱派，很美味哦！

烹饪技巧

我选的番茄比较大个，我不爱用买的番茄酱，那些都是添加剂！所以成品颜色不是那么深！