准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟主料 瘦肉 :少量干粉丝 :适量 辅料盐 :少许白糖 :少许葱花 :少许老抽 :适量 具体步骤 1.瘦肉切末,干粉丝冷水泡软备用 2.肉末放入老抽,白糖油腌制备用 3.粉丝放入滚水中煮软过冷水沥干备用 4.热锅冷油放入肉末炒熟 5.放入粉丝翻炒 6.大火放入老抽,盐,快速翻炒,撒少许葱花即可