准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 藕 :500 辅料白糖 :适量 醋 :适量香油 :适量 大葱 :3段 具体步骤 1.准备藕一段 2.把皮去了 3.切成片 4.烧水,待水开后,放入藕片 5.把切好的藕片放进锅中炒上一分钟左右 6.炒好后捞出来,放到凉水盆里 7.放醋、白糖、香油、葱花搅拌均匀,放入适量的盐,继续搅拌 8.调好的小冷菜,这个季节吃,是不是既开胃,又美味啊,呵呵,开吃了烹饪技巧如果喜欢酸口的,亲们可以多放些醋,少一些白糖,我的是味道适中的,记得炒出来的藕片一定要过一下凉水哦,要不会变色的呢。