准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟今天呢我们要学习的这道菜叫做精神龙头鱼。这道菜的主料叫做龙头鱼。听名字就非常的好非常的吉利。虽然做出来的这道菜成品看起来不是很让人喜欢,但是吃起来很好吃味道非常美味。下面就让我们一起来学习一下这道菜的制作方法吧主料龙头鱼 :300腌菜 :100 辅料姜蒜 :适量油盐 :适量老酒 :适量 具体步骤 1.龙头鱼洗净晾干,腌菜准备 2.龙头鱼切块 3.热锅倒入适量油,放入姜蒜爆香,倒入腌菜翻炒片刻 4.放入龙头鱼,加入适量的盐,老酒,翻炒均匀 5.倒入水煮熟后出锅装盘!