鱼松鸡蛋羹口感细腻，容易吞咽还富含丰富的维生素和蛋白质十分适合可以吃谱食的宝宝来增加营养，做法也简单，先把把鸡蛋打散打到出泡沫为止，在里面加一点山茶油或者橄榄油搅拌均匀，上锅蒸15分钟左右出锅时撒上肉松就可以了，鱼肉松可以根据自己的经济来选择用什么鱼做。
主料
鸡蛋 ：一个辅料
盐 ：半克鱼肉松 ：3g
具体步骤
1.打一个鸡蛋放到碗里。
2.锅里烧一锅水，放上隔片。
3.将蛋液中加少许盐，和跟蛋液份量一样的温开水。
4.用打蛋器将蛋液打匀。
5.将蛋液打成均匀的黄色，有细小泡沫。
6.包上保鲜模。
7.将蛋液放在已烧开的蒸锅中蒸七分钟。
8.蒸好后，将蛋羹放在凉水中降温。
9.洒上鱼肉松。
把握好时间，时间过长蛋容易蒸老。
