准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 咸鸭蛋 :500 辅料白酒 :保鲜膜 :盐 : 具体步骤 1.1鸭蛋洗干净 放在太阳下晒一天 2.2 放在高浓度白酒里泡5-10分钟 3.3 放在盐里滚几圈 4.裹上保鲜膜 太阳下晒一天 然后放在阴凉处 一个月后就可以吃了 5.成品 蛋黄很沙 蛋白也不是很咸 做法简单方便烹饪技巧鸭蛋洗干净后一定要在太阳下晒干